Cuisine inca au Coya

peruvien
Cuisine inca au Coya

Pour son adresse au Moyen-Orient, le célèbre restaurant péruvien a choisi le Four Seasons.

Le célèbre restaurant d'influence inca prend ses quartiers au Moyen-Orient, dans l'enceinte du Four Seasons. Une fois la porte d'entrée dépassée, vous découvrirez un univers teinté de culture andine. Sol en bois, moelleux coussins, murs recouverts de bois et métal, sans oublier de nombreuses statues et des détails mystiques qui rappellent le Pérou.

Le restaurant se décompose en quatre espaces, le Terrace, le Ceviche Counter, le Brassa Counter et le restaurant principal. La cuisine, savoureuse, fait évidemment la part belle au ceviche, ce poisson cru mariné emblématique de la cuisine péruvienne, aux anticuchos – autrement dit des grillades – et aux spécialités de poissons. Au Pisco Lounge, les serveurs seront ravis de vous faire goûter au cocktail très prisé en Amérique latine, le Pisco Sour.

Cette ambiance andine apporte une note d'exotisme et ravira les visiteurs désireux de s'offrir une escapade dans un autre monde, à mille lieues de l'atmosphère des souks et des plages immaculées. Dépaysement garanti !

Coya
Jumeirah Beach Road
P.O. Box71384, Dubaï
Jumeirah 2

Tel : +971 (0)431 69600

www.coyarestaurant.com/dubai

Carte : environ 130 AED