La Oliva, des plats espagnols pour le bonheur des clients

ibérique
La Oliva, des plats espagnols pour le bonheur des clients

Dans ce restaurant, on goûte les meilleurs produits de la péninsule ibérique : fromages et jambons Pata Negra.

Si, après avoir goûté les plats néerlandais, vous cherchez l'exotisme, vous aimerez ce restaurant qui propose une excellente cuisine espagnole. La Oliva est l'un des restaurants les plus agréables d'Amsterdam, il est installé au cœur du quartier branché de Jordaan.

Les tables éclairées aux chandelles créent une atmosphère chaleureuse.
Les « pintxos », des tapas originaires du Pays basque, sont à partager, comme on le fait en Espagne. Spécialités du chef Alfredo Castillo Hoz, ils assurent au restaurant une clientèle fidèle.

Goûtez la daurade au four avec de l'huile de coriandre et ratatouille, redécouvrez quelques grands classiques comme le jambon Pata Negra. En accompagnement, choisissez parmi les trente-cinq vins espagnols proposés, servis au verre ou à la bouteille, à consommer, évidemment, avec modération.

La Oliva
Egelantiersstraat 122-124
1015 PR Amsterdam

Tel : +31 (0)20 320 4316

www.laoliva.nl

Carte : environ 25 EUR